卫生部：OMP不属新资源食品尽快做安全评估

引荐读者：事件缘由：最新消息：针对有关OMP究竟否归属于“新的资源食品”，昨天，卫生部有关部门负责人具体回应，OMP既不属于我国批准后用于的食品添加剂，也不属于申报新的资源食品的范围，而是并未划入我国现行食品卫生标准管理的食品原料。昨天，卫生部有关部门负责人讲解，卫生部会同工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局联合的组织的研讨会，对OMP安全性问题展开专门研讨，将尽早作出否安全性的评估，以便尽早答案消费者对OMP牛奶身体健康风险问题的关心。该负责人对饮用蒙牛OMP牛奶否危害身体健康展开了详尽阐述，称之为OMP奶虽然会对人体导致身体健康危害，但OMP既不属于我国批准后用于的食品添加剂，也不属于申报新的资源食品的范围，而是并未划入我国现行食品卫生标准管理的食品原料。据介绍，专家们对递交的有关OMP的来源、生产工艺、加到量、检验以及国际同类产品政府许可和国外用于情况展开综合分析后，指出饮用蒙牛OMP牛奶会产生身体健康危害。

一是OMP的来源是牛奶经脱脂、膜过滤等物理方法取得的乳清蛋白组分，如乳铁蛋白、乳过氧化物酶，本身就是牛奶的长时间成分。二是国内检验机构开具的关于OMP的毒理学检验报告指出，经急性毒性试验、致突变试验、30天喂食试验和致畸试验皆未见不良影响。

三是产品中OMP含量为8毫克/100克，高于权威机构确认的一般安全性加到水平。四是关于消费者广泛注目的OMP与样生长因子(IGF-1)否为同一物质问题，胰岛素样生长因子是机体自身黏液的一种激素样蛋白质，普遍不存在于机体的组织和体液中，是母乳和牛乳中的长时间构成成分，一般牛乳中含量为1毫微克~9毫微克/毫升，母乳中含量为5毫微克~10毫微克/毫升。有关机构对蒙牛获取的有所不同并未加到OMP的牛奶和特仑苏OMP牛奶中IGF-1含量展开了检验，结果表明皆在牛乳IGF-1长时间含量水平范围内。

这位负责人说道，蒙牛公司进口该产品作为食品原料用于，不应依照《食品卫生法》第三十条的规定，获取输出国(地区)的卫生部门或者的组织开具的公共卫生评价资料，经口岸进口食品卫生监督检验机构审查检验，并报国务院公共卫生行政部门批准后。蒙牛公司明确违法行为的确认和处置，将由具备管辖权的执法人员部门负责管理。

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